PRIX SUR PLACE (A EMPORTER SE RENSEIGNER)
Les Entrées
Vorspeisen
Appetizers
Tranche de Foie Gras de Canard maison 15.20€ 22.30 €
Hausgemachte Entenleberterrine
Duck liver terrine
Assiette gourmande 12.50€ 18.50 €
(Tranche de Foie gras de canard, Magret de canard fumé, Saumon mariné, Crevettes ,Salade)
Feinschmecker Teller (Entenleberterrine/geräucherte Entenbrust / Lachs / Garnelen / Salat)
Gourmet Salad
(Duck liver terrine / smoked duck breast / smoked salmon / prawn / Salad)
Salade César (Filet de poulet sur salade avec lardons, croûtons et copeaux de parmesan) 11.00€ 16.00 €
Hähnchen filet auf salat /speck/croutons /grana padano spänen
Chicken fillet on salad/bacon/croutons/grana padano
Melon / jambon sec 11.10€ 16.50 €
Melone und trockenen schinken
Melon and dry hams
Salade Alsacienne (Gruyère, saucisse de viande, oignons) 9.50€ 14.90 €
Gruyère salat und fleischwurst
salad withGruyère and meat sausage
Salade de chèvre chaud (chèvre semi frais, toast, salade) 9.50€ 14.50 €
Heissen ziegen auf toast mit salat
Hot goat on toast with salad
Salade avocat et crevettes (avocat, crevettes, sauce cocktail) 11.00€ 16.60 €
Avocadot, garnelen salat mit cocktailsauce
Avocado and shrimp salad with cocktail sauce
Salade Niçoise (Thon, mayonnaise, oignons, anchois, haricots verts, p.de terre) 9.80€ 14.50 €
Thunfisch, salat,mayo,zwiebel,anschovis,grüne Bohne, kartoffel
Tuna salad green bean, anchovy, onion,potato, mayo
Nos Classiques traditionnels Unsere traditionellen Klassiker Our traditional dishes
Tous nos plats ont besoin d’être mijotés- Attente au moins 20 minutes All diese Gerichte haben eine Garzeit von etwa 20 Minuten All of these dishes have to be simmered-waiting time appr. 20 minutes
Choucroute à l’Alsacienne aux 6 viandes P.vapeur 20.10 €
(Lard fumé et salé, saucisse fumée et salée, collet de porc, jambonneau salé, p. vapeur, choux)
Elsässiches Sauerkraut geräucherte und gesalzene Wurst,schweinehals,geräucherter und gesalzener speck,gedämpfter kartoffel.
Alsatian sauerkraut,smoked and salted sausage,pork neck, smoked and salled bacon,steamed potato.
Jambonneau au coulis de munster désossé 19.50€
Servi avec Pommes de terre sautées et salade verte.
Eisbein mit geschmolzenem Münsterkäse, Bratkartoffeln und grünem salat Ham Knuckle with melted Munster Chesse , sauté potatoes and green salad
Bouchée à la Reine servie avec des nouilles. 20.10 € Blätterleigpastelchen gefült mit hühnerbust,kalbs und champignons, Nudeln.
A mouthful with chicken and veal and mushroom and noodle.
Pavé de sandre servi sur un lit de choux à la crème et p.vapeur 21.50 €
Gebratenes Zandersteak auf einem Bett sauerkraut mit cream, and gedampftem Kartoffel
Seared pikeperch Steak on abed of steamed popato sauerkraut with cream
Plat végétarien
Poêlée de divers légumes frais et nouilles boulangères. 16.10 € Bandnudeln mit gebratenem Gemüse Noodles with mixed fried vegetables
Filet de Bœuf accompagné d’une sauce Forestière, salade, légumes, frites 30.10€
Rinderfilet Waldsauce,Gemüse,pommes,Salat
Beef tenderloin Forest sauce,vegetables,fries, salad
Bavette black Angus servie avec une sauce Forestière, salade, légumes, frites 31.10€
Black Angus Flansteak mit forestierer sauce, Gemüse,pommes,Salat
Black Angus Flansteak with Forest sauce,vegetables,fries, salad
Entrecôte beurre Maître hôtel salade, frites 25.10€
Zwischenrippenstückaus,haush ofmeisterart (mit kräuterbutter),pommes,Salat
Beef ribsteack , butter garlic parsley ,fries, salad
Pavé de Bœuf Sélestadien oignons poêlés, salade, frites 21.50€
Rumsteack mit zwiebeln, pommes,Salat
Rumsteack with oignon, fries, salad
Onglet de bœuf servi avec une sauce à l’échalote salade, frites 22.10€
Vierenzapfen mit schalottensauce pommes,Salat
Beeftab with shallot sauce fries, salad
Araignée de Bœuf accompagnée d’une sauce chasseur salade, frites 23.10€
Rindfleischspinne ein zates Stück Rumsteack zum grillen pommes,Salat
Beef spider atender piece of ramp Steack for griller fries, salad
Escalope de veau à la crème, champignons Paris légumes, frites 22.50€
Kalbsschnitzel mit Sahne , Gemüse,pommes
Veal cutlet with cream, vegetables,fries,
Tarte flambée
soir et week end
PRIX A EMPORTER SE RENSEIGNER
T
Tarte Flambée (lardons/oignon/crème) 9.90€
Hausgemachter Flammkuchen(speck)
Tarte flambée (made from a very thin layer of pastry topped
With sour cream, chopped onions and bacon)
Tarte Flambée Gratinée (lardons/oignons/gruyère/crème) 10.90€ Flammkuchen mit Käse überbacken (speck)
Tarte Flambée with backed cheese topping end bacon
Tarte Flambée Forestière (lardons/oignons/gruyère/champignons paris/crème) 11.30€
Flammkuchen mit Käse überbacken, mushroom(speck)
Tarte flambée with baked cheese topping, pilz end bacon
Tarte Flambée Fermière (lardons/oignons/gruyère/PDT/munster) 11.60€
Flammkuchen nach Bauernart (mit Kartoffeln und Münsterkäse überbacken) (speck)
Tarte flambée with potatoes and baked munster cheese topping end bacon
Tarte Flambée aux Pommes (compote de pommes/sucre cannelle/Calvados) 12.30€
Apfelflammkuchen mit Calvados flambiert
Tarte flambée with apples, flambéed with Calvados
Nos formules :
Plat du jour :
PRIX 2024
| A emporter | Sur place |
| Plat unique
8.50€
Plat Poisson 11.50€
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Plat unique
11.50€
Plat poisson 14.50€ |
| Plat viande+ entrée ou dessert 10.50 € | Plat viande+ entrée ou dessert
14.50€ |
| Plat complet
12.50€ |
Plat complet
17.50€ |
| Entrée ou dessert
2.00€ |
Entrée ou dessert
3.00€ |
| Pain
0.50€ |
*****
Livraison pour les entreprises
(voir condition)
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Au 03 88 92 11 29
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